De carnavalsperiode levert dit jaar opnieuw een forse omzetboost op voor de horeca in Noord-Brabant en Limburg. Volgens Rabobank-deskundige Jos Klerx verdienen sommige cafés in één week wel 10 tot 20 procent van hun jaaromzet. Uit eerdere ramingen blijkt dat feestvierders samen meer dan een miljard euro besteden aan drank, eten en kostuums tijdens de dagen van hossen en polonaises.
Belang voor lokale kroegen
Het volksfeest is voor veel horecaondernemers van levensbelang, zegt Klerx. Vooral cafés in drukke binnensteden profiteren van volle zalen, livebands en creatieve themafeesten. Ook hotels draaien goed door bezoekers uit andere regio’s en het buitenland die een slaapplek zoeken na lange feestnachten.
Fastfood floreert
Tijdens de carnavalsdagen piekt vooral de verkoop van fastfood. Snackbars, dönertenten en burgerzaken doen gouden zaken met feestgangers die laat op de avond nog een snelle hap zoeken. Tegelijk houden sommige chique restaurants of wijncafés de deuren dicht vanwege afwezig publiek dat liever op straat of in de kroeg viert.
Geld stroomt zuidwaarts
ING-econoom Marten van Garderen ziet dat consumenten hun geld anders uitgeven rond carnaval. Ze besparen op andere aankopen en besteden meer aan feestkosten in het zuiden. Volgens hem zorgt dat voor een tijdelijke verschuiving van bestedingen. “Die euro’s rollen nu beneden de rivieren en niet erboven,” aldus Van Garderen.
Knaken en katers
Uit een onderzoek van economen Charles Kalshoven en Thomas Grosfeld, gepubliceerd in ESB, blijkt dat carnaval goed is voor een totale besteding van circa 1,4 miljard euro. Bier voert de lijst aan, maar ook verkleedkostuums en decoratie tellen stevig mee. Tegelijk stijgt het ziekteverzuim na het feest, geraamd op 780 miljoen euro. Gemeenten besteden daarnaast zo’n 15 miljoen euro aan schoonmaak en handhaving. Ondanks die kosten blijft de balans positief: carnaval levert per saldo ruim 600 miljoen euro op.
Het onderzoek benadrukt dat carnaval naast financieel voordeel ook sociale waarde heeft. Tijdens het feest ontstaan vriendschappen, samenwerkingen en soms zelfs nieuwe liefdes.