Koffieprijzen stijgen tot recordhoogte door mislukte oogsten in Brazilië. Ontdek hoe dit de prijs van koffiebonen, arabica en robusta in Brabant beïnvloedt.
Recordprijzen voor arabica
De wereldwijde koffieprijzen zijn tot ongekende hoogten gestegen. Voor het eerst in de geschiedenis ligt de handelsprijs voor arabica, de meest gedronken koffiesoort, boven de 4 dollar per pond. Consumenten zullen deze stijging binnenkort ook in hun portemonnee voelen.
Momenteel bedraagt de prijs voor termijncontracten van arabicabonen 4,07 dollar per pond (454 gram). Dit verpulvert het vorige record van ruim 3 dollar uit de late jaren 70. Arabica is goed voor ongeveer 75 procent van de wereldwijde koffieproductie en groeit het beste op hoogtes tussen de 600 en 2000 meter.
Arabica vs robusta
Arabica staat bekend om zijn zoete, milde smaak, terwijl robusta krachtiger en bitterder is. Robustabonen groeien beter op lagere hoogtes en zijn minder vatbaar voor plagen en ziekten. Ze bevatten ook meer cafeïne: ongeveer 2,7 procent, vergeleken met 1,5 procent bij arabica. Robustabonen zijn goed voor circa 20 procent van de wereldwijde koffieproductie.
Koffieprijzen breken records
De uitzonderlijk hoge prijs van arabica komt vooral door mislukte oogsten in Brazilië, dat bijna de helft van ’s werelds arabica produceert. Klimaatverandering zorgt voor extreme weersomstandigheden, zoals langdurige droogte en zware regenval, die de oogsten negatief beïnvloeden. Ook de vooruitzichten voor de oogst van 2025 zijn somber vanwege aanhoudende droogte in belangrijke Braziliaanse koffieregio’s.
Effect op de consument
Hogere handelsprijzen vertalen zich doorgaans na 6 tot 9 maanden naar hogere prijzen voor consumenten. Vooral grotere verpakkingen geroosterde koffiebonen zullen duurder worden. De impact op de prijs van een kopje koffie in Brabantse cafés en koffieketens is minder voorspelbaar, omdat ook andere kosten, zoals arbeid, energie en huur, een rol spelen.
Voorraadtekorten
De handelsvoorraden van arabicabonen bij de Intercontinental Exchange (ICE) zijn recent snel gedaald, van bijna 1 miljoen zakken naar ongeveer 900.000. Ook de voorraad robustabonen krimpt, mede door droogte in Vietnam, een belangrijke producent. De prijs voor een ton robusta-koffie is gestegen tot ruim 5600 dollar, het hoogste niveau ooit.
Verwachtingen
De Braziliaanse Vereniging van Koffiebranders (ABIC) verwacht dat de arabicaprijzen de komende weken verder zullen stijgen, althans tot de oogst in april of mei begint. Voor het seizoen 2025/2026 zijn de vooruitzichten somber vanwege de droogte in de cruciale groeiperiode.